Programa d’investigació de la Qualitat Sanitària dels Aliments (IQSA)
Dins de les activitats de vigilància alimentaria i per tal de vetllar per la protecció de la salut del consumidor, el programa IQSA avalua la innocuïtat dels aliments (nivell de contaminants, additius, presència de patògens... ) elaborats i/o comercialitzats a la ciutat de Barcelona. Des del seu inici, el 1984, el programa ha estat en contínua evolució, amb diverses etapes segons els objectius de cada moment.
Les mostres d’aliments adquirides s’analitzen al Laboratori de Salut Pública de l’ASPB on es controla la presència i els nivells d’additius i contaminants químics i microbiològics.
Els resultats dels darrers anys es poden consultar a l’informe anual de resultats IQSA i es poden fer consultes interactives amb una aplicació:
- Programa d'Investigació de la Qualitat Sanitària dels Aliments (IQSA). Resultats principals 2010
- Programa d'Investigació de la Qualitat Sanitària dels Aliments (IQSA). Resultats principals 2009
- Programa d'Investigació de la Qualitat Sanitària dels Aliments (IQSA). Resultats 2009
- Programa d'Investigació de la Qualitat Sanitària dels Aliments (IQSA). Resultats principals 2008
- Programa d'Investigació de la Qualitat Sanitària dels Aliments (IQSA). Resultats 2008
- Programa d'Investigació de la Qualitat Sanitària dels Aliments (IQSA) Resultats 2007
- Programa d'investigació de la qualitat sanitària dels aliments (IQSA). Resultats principals 2007
- Programa d'investigació de la qualitat sanitària dels aliments (IQSA). Resultats principals 2006
- Programa d'investigació de la qualitat sanitària dels aliments (IQSA) Resultats 2006
- Programa d'investigació de la qualitat sanitària dels aliments (IQSA). Resultats principals 2005
- Programa d'investigació de la qualitat sanitària dels aliments (IQSA). Resultats 2005
- La seguretat alimentària a Barcelona. Resum d'activitats desplegades per l'Institut de Seguretat Alimentària i Salubritat durant el 2004.
- Programa d'investigació de la qualitat sanitària dels aliments (IQSA) Resultats 2003
- Model base d'explotació del programa d'investigació de la qualitat sanitària dels aliments (IQSA) Resultats 2001